Lợi khuẩn (Probiotics) có thực sự giúp trị được mụn ?

Chị em trên thế giới đang phát sốt lên với khả năng trị mụn của probiotics ? Thực hư câu chuyện thế nào, mời các bạn hãy cùng mình nhìn qua lăng kính của sự hiểu biết.

Để bắt đầu, chúng ta phải nói đến hệ khuẩn đường ruột (bạn sẽ bắt đầu nghĩ: “Khuẩn đường ruột thì liên quan gì đến mụn ? Mà khoan đã, mình tưởng bài này nói về probiotics (lợi khuẩn) cơ mà ?” – Yên tâm đi, đều có liên quan hết nhé).

Chắc rằng rất nhiều người trong chúng ta đã nghe đến hệ khuẩn đường ruột, những chàng trai tử tế sống trong ruột mỗi người. Vai trò chính của chúng là thu lấy lấy năng lượng từ carbohydrate không tiêu hóa ở ruột, hỗ trợ cơ thể tổng hợp các vitamin B và K và chuyển hóa axit, giúp cơ thể dễ thích nghi với nhiều loại thực phẩm. Với những lợi ích đó, ắt hẳn bạn muốn mấy anh chàng này phát triển khỏe mạnh đúng không ?

Nhưng tác dụng của chúng với da là gì ? Bạn chuẩn bị để đón nhận ngạc nhiên nhé

Chức năng của ruột là gì

Ngoài chức năng ai cũng biết là tiêu hóa thức ăn, ruột là một phần quan trọng của hệ miễn dịch. Nếu không có cơ chế tự bảo vệ của ruột chúng ta sẽ ốm/dị-ứng/ ngay lập tức nếu như lỡ ăn phải một chút xíu thực phẩm có vấn đề.

Khi bạn ăn, Axit dạ dày của bạn phụ trách việc tiêu diệt các vi sinh vật lạ. Men gan sẽ kết hợp với một số enzyme khác phụ trách việc phá vỡ lipid và protein để ngăn chúng hấp thụ vào máu của bạn. Các niêm mạc lót trong ruột của bạn sẽ bận việc ngăn chặn bất kỳ mầm bệnh và kháng nguyên lọt vào cơ thể bạn qua đường ăn uống. Chúng cũng giúp sản xuất kháng thể chống lại các mầm bệnh này – đào tạo phần còn lại của hệ miễn dịch để tấn công mầm bệnh theo lệnh.

Ngắn gọn là: Ruột sẽ đưa ra các quyết định về việc thứ gì bạn đưa vào cơ thể qua đường ăn uống là an toàn, thứ gì thì không và truyền đạt điều đó cho các bộ phận khác trong cơ thể. Ruột giống như một bức tường thành bảo vệ cơ thể bạn. Nhưng đã là thành thì có thể sẽ bị phá, nếu quân địch quá đông – tức các khuẩn xấu, mầm bệnh, chất có hại. Có tường thành chưa đủ, bạn còn cần một đội quân bảo vệ tường thành nữa. Đây chính là lúc hệ khuẩn đường ruột nhập cuộc.

Hệ khuẩn đường ruột: đội quân siêu vi của bạn

Xét theo số lượng, cơ thể bạn chỉ có 10% là các tế bào cơ thể, 90% còn lại là các vi sinh vật (vi khuẩn, nấm, …). Chỉ riêng ruột của bạn đã chứa hàng chục tỷ tỷ vi khuẩn (tham khảo thêm: http://popsci.com/science/article/2011-09/fyi-how-much-bacteria-do-people-carry-around). Không có những anh chàng này, bạn sẽ ốm nặng, thậm chí gặp nguy hiểm đến tính mạng. Chúng chính là tác nhân đảm bảo ruột của bạn thực hiện các chức năng tiêu hóa, miễn dịch của mình một cách hiệu quả.  Vai trò của hệ khuẩn đường ruột:

• Phân giải những carbohydrates, chất xơ, tinh bột và đường mà cơ thể không thể nhận biết và tự xử lý.
• Tăng khả năng hấp thụ nước
• Tiêu diệt khuẩn gây hại
• Giảm độ pH của ruột kết (tạo ra môi trường bất lợi cho khuẩn gây hại)
• Tăng tốc độ phát triển của các tế bào cần thiết cho ruột
• Khởi phát quá trình sản sinh proteins, ngăn các tổn thương niêm mạc ruột và sửa chữa các tổn thương trước đó
• “Dạy” hệ miễn dịch nhận biết các mầm bệnh
• Kích thích niêm mạc ruột sản xuất kháng thể chống lại mầm bệnh
• Ngăn ngừa dị ứng (bằng cách “Dạy” hệ miễn dịch không phản ứng với các chất ngoại lai vô hại)
• Tổng hợp các vitamins mà cơ thể cần (các vitamin nhóm B như biotin, folate, và vitamin K2)
• Trợ giúp việc hấp thu khoáng chất, như calcium, magnesium, và sắt
• Phân hủy các chất gây ung thư có trong đồ ăn
• Ngăn chặn viêm nhiễm lan rộng ra khắp cơ thể

Khoa học đã chứng minh: Bệnh nhân bị mụn đều có vấn đề đường ruột

Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra mối liên quan giữa một hệ khuẩn đường ruột suy yếu với những vấn đề ở da.

Một nghiên cứu ở Trung Quốc chỉ ra sự liên quan giữa hệ khuẩn đường ruột bị suy yếu với sự gia tăng gàu ở da đầu, và có thể lan sang, mặt, cổ, ngực (seborrhoeic dermatitis) (đọc thêm: Zhang H, Yu L, Yi M, Li K. Quantitative studies on normal flora of seborrhoeic dermatitis. Chin J Dermatol. 1999;32:399–400. Chinese. Referenced in: Bowe WP, Logan AC. Acne vulgaris, probiotics and the gut-brain-skin axis – back to the future?. Gut Pathog. 2011;3(1):1.)

Trong một nghiên cứu tại Nga, 54% người bị mụn cũng gặp vấn đề với hệ khuẩn đường ruột. Những bệnh nhân được điều trị các vấn đề về ruột có tốc độ phục hồi da nhanh gấp 2 những bệnh nhân không được hỗ trợ điều trị.

Một nghiên cứu khác cho thấy mối quan hệ giữa sự phát triển quá mức của vi khuẩn đường ruột (SIBO) với mụn đỏ (rosacea), một bệnh về da có các triệu chứng rất giống mụn trứng cá. SIBO cũng dẫn đến hiện tượng rò ruột – thức ăn chưa tiêu hóa hết và mầm bệnh thoát qua thành ruột và đi thẳng vào máu, từ đó dẫn đến viêm nhiễm diện rộng trên cơ thể, nguyên nhân chính tạo ra mụn trứng cá.

Các nghiên cứu có vẻ đã chỉ ra một kết luận khá rõ ràng: Các vấn đề đường ruột, đặc biệt là vấn đề liên quan đến hệ khuẩn đường ruột là một trong những tác nhân chính gây mụn.

Câu hỏi tiếp theo chúng ta sẽ trả lời chính là câu hỏi chủ đề của bài viết: probiotics (lợi khuẩn) có ích cho việc trị mụn hay không ? Câu trả lời là có, thông qua việc hỗ trợ hệ khuẩn đường ruột phát triển, probiotics (lợi khuẩn) giúp ngăn ngừa và trị mụn. Hãy cùng tìm hiểu thêm nhé

Sử dụng probiotics (lợi khuẩn) giúp trị mụn

Năm 1961, một bác sỹ tên Robert Siver phát hiện ra rằng có sự cải thiện tình trạng đáng kể với hơn 80% trong số 3000 bệnh nhân bị mụn được sử dụng thuốc chứa actobacilli (môt lợi khuẩn sống nhờ lactose và một số loại đường khác) (xem thêm: Siver RH. Lactobacillus for the control of acne. J Med Soc New Jersey. 1961;59:52–53)

Một nghiên cứu tại Ý trong những năm 80 của thế kỷ trước cũng có kết quả tương tự. Những bệnh nhân sử dụng thuốc chứa 2 loại lợi khuẩn acidophilus và Bifidobacterium có tốc độ phục hồi nhanh hơn hẳn những người không sử dụng.

Một nghiên cứu gần đây (năm 2010), chỉ ra có những cải thiện đáng kể trong vòng 12 tuần khi cho bệnh nhân sử dụng sữa chứa lợi khuẩn lactobacillus (Kim J, Ko Y, Park YK, Kim NI, Ha WK, Cho Y. Dietary effect of lactoferrin-enriched fermented milk on skin surface lipid and clinical improvement of acne vulgaris. Nutrition. 2010;26(9):902-9.)

Lợi khuẩn (probiotics) giúp hệ khuẩn đường ruột phát triển, từ đó ngăn ngừa và điều trị mụn. Nhưng chúng còn làm được nhiều hơn thế, lợi khuẩn giúp:

• Làm giảm tác hại của viêm nhiễm và stress oxy hóa (như stress oxy hóa do khói thuốc).
• Giảm viêm nhiễm tế bào T của da.
• Giảm nồng độ IGF-1 trong cơ thể, một loại hormone gây ra mụn.
• Làm dịu các triệu chứng dị ứng thực phẩm.
• Giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng, vitamins và khoáng chất thiết yếu cho da.
• Tăng cường khả năng miễn dịch chống lại các mầm bệnh gây hại cho ruột và da.
• Tăng khả năng hấp thu nước và nhu động ruột.
• Ngăn ngừa hiện tượng thấm, rò ruột.
• Giảm tác hại của stress mạn tính.
• Điều tiết mức độ của glycemic, ngăn ngừa mụn.
• Giảm mạnh các thương tổn do mụn chỉ sau vài tuần điều trị.

Tóm lại, nếu như bạn đã thử rất nhiều cách chữa trị mụn khác nhau nhưng chưa hề nghĩ đến các liệu pháp tăng cường sức khỏe đường ruột, lợi khuẩn có thể chính là câu trả lời bạn đang tìm kiếm.

Mình nên dùng loại sản phẩm lợi khuẩn nào ?

Có rất nhiều các vi khuẩn có lợi cho cơ thể, nhưng cách thức hoạt động của chúng lại khác nhau với mỗi người. Các nghiên cứu có vẻ đều đồng tình rằng khuẩn Lactobacillus có lợi ích với hầu hết mọi người. Bạn có thể bắt đầu tiêu dùng các sản phẩm chứa lactobacillus hoặc cụ thể hơn: sản phẩm chứa dạng phổ biến nhất của Lactobacillus là L. acidophilus.

Thực phẩm cung cấp lợi khuẩn

Khi nói đến thực phẩm cung cấp lợi khuẩn, chúng ta không nói đến các nhãn sữa chua chứa lợi khuẩn được quảng cáo thổi phồng của Vinamilk. Các sản phẩm này chỉ chứa 1 đến 2 chủng lợi khuẩn Lactobacillus. Ở đây, chúng ta nói đến các sản phẩm được lên men tự nhiên theo các phương pháp truyền thống:

• Dưa muối, rau củ muối: hành, bắp cải, củ cải, cà rốt, cà tím, dưa chuột, bí
• Kimchi
• Kombucha
• Các sản phẩm lên men tự nhiên từ sữa: kefir, sữa chua lên men tự nhiên, lassi

Sử dụng lợi khuẩn thường xuyên

1. Hãy đưa các thực phẩm cung cấp lợi khuẩn tự nhiên vào bữa ăn hàng ngày của bạn.
2. Chỉ nên sử dụng các thực phẩm bổ sung lợi khuẩn nếu bạn cảm thấy sức khỏe đường ruột của mình có vấn đề (ví dụ: sau khi vừa khỏi ốm, sau khi vừa điều trị bệnh bằng kháng sinh).

Cách chăm sóc hệ khuẩn đường ruột

Song song với việc tiêu thụ các thực phẩm cung cấp lợi khuẩn, bạn cần bảo vệ hệ khuẩn đường ruôt của bản thân khỏi các tác nhân dưới đây:

• Hấp thụ quá nhiều đường fructose
• Sử dụng gạo trắng xay kỹ trong bữa ăn
• Thực phẩm chế biến sẵn
• Dầu thực vật
• Kháng sinh hoặc thực phẩm chứa kháng sinh
• Nước tiệt trùng bằng chlo và fluo
• Xà bông diệt khuẩn
• Hóa chất nông nghiệp và thuốc trừ sâu
• Ô nhiễm

Sản phẩm The An khuyên dùng

Đọc thêm về các nguyên nhân gây mụn

Mụn trứng cá – nguyên nhân từ đâu ?

Mụn hình thành thế nào ?

The An tổng hợp và dịch.

The An sử dụng giấy phép bản quyền quốc tế cung cấp bởi Creative Common: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ Người chia sẻ nội dung phải dẫn nguồn về nội dung gốc (link gốc) , không sử dụng nội dung cho mục đích thương mại. (Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International)