Sulforaphane, hợp chất thải độc, chống lão hóa và tăng cường chức năng não bộ

GIỚI THIỆU

Viết bởi David Tomen, người sáng lập Nootropics Expert, dịch bởi The An 

Sulforaphane (1-isothiocyanato-4-methylsulfinylbutane, SFN) là chất dinh dưỡng thực vật thuộc nhóm isothiocynate

Nhóm isothiocynate là các hợp chất organosulfur nghĩa là nó chứa lưu huỳnh. Lưu huỳnh rất quan trọng với sức khỏe. Và nó là một trong những khoáng chất dồi dào nhất trong cơ thể và não bộ.

Lưu huỳnh cần cho quá trình tổng hợp axit amin thiết yếu như cysteine và methionine, những axit amin cần để sản xuất ra chất chống oxy hóa bậc thầy glutathione

Sulforaphane bảo vệ não bộ khỏi căng thẳng oxy hóa và viêm kết quả là giảm lo lắng, trầm cảm và sương mù não

Sulforaphane cho thấy khả năng cải thiện hành vi ở người mắc chứng tự kỷ bao gồm tương tác xã hội, hành vi bất thường và giao tiếp bằng lời nói. (1)

Nó đóng vai trò trong việc bảo vệ não bộ khỏi alzheimer và parkinson. (2) (3) Và được chứng minh là tăng cường nhận thức và hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau chấn thương sọ não. (4)

Sulforaphane được tìm thấy với khả năng ngăn chặn hình thành tế bào ung thư bằng cách hỗ trợ vòng đời tế bào khỏe mạnh ( sự chết tế bào apoptosis). Và bằng cách ngăn chặn và giảm sự viêm nhiễm.

Và nó được chứng minh có lợi ích với những người mắc bệnh tiểu đường, viêm khớp dạng thấp và vấn đề với dạ dày

Tại đây bạn sẽ khám pha ra cách mà sulforaphane được dùng như 1 chất để tăng cường trí nhớ & nhận thức cho sức khỏe não bộ tối ưu

Sulforaphane giúp:

– Căng thẳng oxy hóa: sulforaphane bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do nguy hiểm. Khi các gốc tự do mất cân bằng với các chất chống oxy hóa trong cơ thể, nó tạo nên căng thẳng oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa làm tăng một số bệnh thoái hóa thần kinh bao gồm tự kỷ. Sulforaphane là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể làm sạch các gốc tự do và duy trì một bộ não khỏe manh. (5)

– Chất bảo vệ thần kinh: Sulforaphane cũng bảo vệ chống lại sự thoái hóa tế bào, nguyên nhân gây ra các bệnh alzheimer, parkinson, và bệnh đa xơ cứng. Bằng cách hoạt động như một chất chống oxy hóa, chống viêm và chống chết tế bào não (6)

– Chống viêm: viêm có thể dẫn đến sương mù não, trầm cảm, lo âu, cáu gắt và hơn thế. Viêm kéo dài có thể dẫn đến các bệnh thoái hóa thần kinh. Sulforaphane có thể hoạt động như một chất chống viêm. Giảm và ngăn chặn viêm não

TỔNG QUAN

Sulforaphane (1-isothiocyanato-4-methylsulfinylbutane, SFN) là một hợp chất thực vật mạnh mẽ.

Sulforaphane được tìm thấy trong rau họ cải như bắp cải, kale, bông cải trắng, và củ cải ở dạng glucoraphanin và myrosinase. Nhưng có phong phú nhất trong bông cải xanh.

Sulforaphane được tổng hợp trong đường ruột thông qua phản ứng thủy phân liên qua đến enzyme myrosinase và glucoraphanin

Sulforaphane là cần thiết để cơ thể nhận đủ lưu huỳnh. 1 khoáng chất cần cho quá trình tổng hợp cysteine và methione, các axit amin cần để sản xuất chất chống oxy hóa bậc thầy glutathione

Sulforaphane là một trong những nhóm hợp chất insothiocynate từ thực vật được nghiên cứu thường xuyên nhất. Và nó được báo cáo các tác động rộng rãi. Nó chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn, chống ung thư, chống ung thư, bảo vệ não bộ và chống lại tiểu đường. (7)

1 lĩnh vực nghiên cứu chính về sulforaphane đó là tác động của nó lên bệnh tự kỷ. Nghiên cứu cho thấy sulforaphane cải thiện hành vi ở người trẻ mắc tự kỷ (8)

Sulforaphane giúp giảm sự suy yếu nhận thức có liên quan đến bệnh alzheimer. Nó ngăn chặn các nguy hiểm tiềm ẩn có thể gây ra bởi sự kết hợp β-Amyloid liên quan đến bệnh alzheimer và parkinson. (9)

Sulforaphane đi xuyên qua hàng rào máu não dễ dàng. Và là phòng thủ mạnh mẽ chống lại căng thẳng oxy hóa và các nguy hiểm thần kinh gây ra bởi chấn thương sọ não. (10)

Nghiên cứu chỉ ra rằng nếu dùng sulforaphane trong vòng 1 giờ sau chấn thương sọ não nó sẽ cải thiện khả năng học tập và trí nhớ không gian và giảm rối loạn chức năng trí nhớ. (11)

Nghiên cứu cũng cho thấy sulforaphane có thể bảo vệ chống lại sự thay đổi trong biểu sinh gene không được kiểm soát có thể dẫn đến sự tiến triển của ung thư tuyến tiền liệt (12)

SULFORAPHANE HOẠT ĐỘNG TRONG NÃO BỘ THẾ NÀO?

1. Sulforaphane giảm căng thẳng oxy hóa

Suy thoái chức năng ty thể liên quan đến sự tập trung các gốc oxy hóa khử bên trong tế bào, khi không được quét dọn đúng cách sẽ dẫn đến căng thẳng oxy hóa.

Hệ miễn dịch được thiết kế để sản xuất các enzyme dọn dẹp các gốc oxy hóa khử để ngăn chặn căng thẳng oxy hóa

Suy giảm chức năng miễn dịch được quan sát ở những bệnh nhân mắc hội chứng tự kỷ. Mức cao các gốc oxy hóa khử dẫn đến căng thẳng oxy hóa ở những người tự kỷ. (13)

Sulforaphane tăng cường cơ chế phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể, chống lại căng thẳng oxy hóa và duy trì chức năng tế bào bình thường và khỏe mạnh

2. Sulforaphane và lão hóa

Các chứng rối loạn thần kinh là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong và tàn tật trên toàn thế giới. Và hầu hết những rối loạn này đều có chung nguyên nhân như căng thẳng oxy hóa, suy giảm chức năng ty thể, viêm thần kinh, protein lệch tâm, độc tính sinh thái và tổn thương thần kinh.

Tất cả các rối loan này là mục tiêu chung của thác tín hiệu NRF2.

Nrf2 là chất điều chỉnh chính của cân bằng oxy hóa khử và các phản ứng giải độc tế bào và kích thích cơ chế bảo vệ tế bào của bạn (14)

Và Nrf2 ngăn chặn căng thẳng oxy hóa và sự sản xuất các gốc oxy hóa.

Sulforaphane bảo vệ chống lại các rối loạn thần kinh này bằng cách điều chỉnh con đường nrf2. (15)

Vì vậy, sử dụng sulforaphane như một loại bổ sung để tăng cường chức năng não bộ, và bạn nhận được sự bảo vệ chống lại lão hóa để chống lại căng thẳng oxy hóa, thứ mà nếu không được kiếm soát sẽ dẫn đến bệnh alzheimer, parkinson, đa xơ cứng và các bệnh thoái hóa thần kinh khác. (16)

MỌI THỨ TRỞ NÊN TỆ NHƯ THẾ NÀO

Lưu huỳnh là một khoáng chất phong phú thứ 3 trong cơ thể. Bạn cần lưu huỳnh để xây dựng và sửa chữa DNA. Và để cho da, dây chẳng và gân khỏe mạnh. Và lưu huỳnh giúp bảo vệ tế bào khỏi căng thẳng oxy hóa.

Sulforaphane từ chế độ ăn như một chất tăng cường chức năng não bộ cung cấp lưu huỳnh bạn cần để duy trì chức năng nhận thức khỏe mạnh. Cung cấp sự bảo vệ liên tục chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như alzheimer, parkinson, bệnh đa xơ hóa cứng.

Nếu bạn không tiêu thụ sulforaphane, sẽ khó khăn để nhận đủ lưu huỳnh và đặt bạn vào các rủi ro:
– Mức thấp hơn các chất chống oxy hóa dẫn đến tổn hại từ gốc tự do
– Tín hiệu kém hơn của hệ thống phòng thủ chống oxy hóa
– Giảm các chức năng nhận thức
– Tăng rủi ro các bệnh thoái hóa thần kinh
– Tăng mức căng thẳng oxy hóa
– Tăng viêm
– Tăng tổn thương DNA

Bổ sung sulforaphane có thể duy trì chức năng não bộ khỏe mạnh trong suốt cuộc đời

LỢI ÍCH SULFORAPHANE

Sulforaphane có thể bảo vệ não bộ của bạn khỏi căng thẳng oxy hóa mà nếu không được kiểm soát có thể dẫn đến alzheimer và parkison

Sulforaphane hoạt động như 1 chất chống oxy hóa để giúp dọn dẹp các gốc tự do và hỗ trợ một hệ miễn dịch khỏe mạnh. Và có tiềm năng để cải thiện các miền của chức năng nhận thức ở bệnh nhân tâm thần phân liệt

Sulforaphane được sử dụng rộng rãi ở nam giới để bảo vệ chống lại và thậm chí đảo ngược ung thư tuyết tiền liệt. Và chức năng chống ung thư của nó hiện đã được xác nhận có hiệu quả trong việc ngặn chặn các loại ung thư khác. (17)

Sulforaphane cho thấy khả năng bảo vệ chống lại tia UV gây tổn hại tới da khiến nó trở thành 1 hợp chất chống lão hóa. Và có tiềm năng để trở thành 1 loại thuốc hay mỹ phẩm chống lão hóa. (18)

Các nghiên cứu chứng minh sử dụng sulforaphane cung cấp sự bảo vệ khỏi chấn thương sọ não. Và là một ứng cử viên tiềm năng cho liệu pháp điều trị chấn thương tủy sống. (19)

DÙNG SULFORAPHANE THẤY THẾ NÀO?

Những người được chẩn đoán tiền tiểu đường nói rằng họ cảm thấy ít mệt mỏi hơn, nhiều năng lượng hơn khi sử dụng sulforaphane.

Một số người khác nói rằng sử dụng sulforaphane như một chất tăng cường chức năng não bộ giúp duy trì sức khỏe tinh thần. Họ cảm thấy sự cải thiện trong cảm giác hạnh phúc tổng thể của họ

Nhiều người nói rằng sulforaphane tăng cường chức năng nhận thức. Họ nói nó giúp suy nghĩ rõ ràng hơn

Bố mẹ có con tự kỷ báo cáo rằng sulforaphane giúp con của họ bình tĩnh và tập trung, các hành vi được cải thiện.

Những người bị viêm khớp dạng thấp báo cáo rằng các triệu chứng của họ giảm khi họ thường xuyên sử dụng sulforaphane như 1 dạng bố sung tăng cường chức năng não bộ

Sulforaphane cũng giúp sức khỏe dạ dày tốt hơn. Một số người báo cáo rằng nó giúp giảm các triệu chứng của trào ngược axit / GERD.

Những người bị chấn thương sọ não cho biết sulforaphane giúp giảm cảm giác lo lắng của họ.

Và hầu hết báo cáo rằng dùng sulforaphane như một chất bổ sung nootropic là một sự thay thế tuyệt vời nếu bạn không thích ăn bông cải xanh hoặc cải brussels.

SULFORAPHANE TRONG NGHIÊN CỨU LÂM SÀNG

Hàng trăm các nghiên cứu lâm sàng được tiến hành với sulforaphane. Các nhà nghiên cứu tìm thấy lợi ích của nó từ việc cải thiện các triệu chứng tự kỷ đến phòng chống ung thư. Và từ việc cải thiện các triệu chứng của bệnh alzheimer đến giảm các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Đây là 3 tình trạng mà sulforaphane cho thấy lợi ích trong các nghiên cứu lâm sàng.

Sulforaphane với chứng tự kỷ

Một thử nghiệm lâm sàng được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu ở Massachusetts cho thấy sulforaphane cải thiện hành vi ở nam giới còn trẻ mắc chứng rối loạn phổ tự kỷ (ASD).

Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, đối chứng với giả dược, 29 nam thanh niên (từ 13-27 tuổi) bị ASD mức độ trung bình đến nặng đã nhận sulforaphane từ chiết xuất từ ​​mầm cải brussel hoặc giả dược hàng ngày trong 18 tuần.

Cha mẹ và người chăm sóc đã đánh giá hành vi của trẻ bằng cách sử dụng danh sách kiểm tra hành vi Aberrant (ABC) và thang đo đáp ứng xã hội (SRS). Các bác sĩ nghiên cứu đã đánh giá họ bằng thang điểm ấn tượng toàn cầu lâm sàng (CGI-S).

Những nam giới trẻ được sử dụng sulforaphane đã cho thấy sự cải thiện đáng kể trong hành vi.

Có sự cải thiện 34% đối với ABC và cải thiện 17% đối với SRS. Sử dụng thước đo CGI-I, 46% cho thấy sự cải thiện đáng kể về tương tác xã hội. 54% về hành vi không bình thường. Và 42% về giao tiếp bằng lời nói. (20)

Trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu tương tự đã xem xét 57 trẻ em mắc chứng ASD, từ 3-12 tuổi. 28 trẻ được sử dụng sulforaphane trong 15 tuần, sau đó không điều trị trong sáu tuần. 29 trẻ khác được dùng giả dược.

Các nhà nghiên cứu trong nghiên cứu này phát hiện ra rằng sulforaphane đã cải thiện hành vi của trẻ em bằng cách sử dụng biện pháp ABC. Nhưng sự cải thiện về thước đo SRS không đáng kể như trong nghiên cứu đầu tiên. Họ không đo lường CGI-I trong nghiên cứu thứ hai.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng sulforaphane rất an toàn. Và đã được chứng minh là làm giảm mức độ oxy hóa, cải thiện hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể, tăng sản xuất glutathione và giảm viêm thần kinh. Tất cả các bất thường có liên quan đến chứng tự kỷ.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng sulforaphane có triển vọng giúp đỡ những người mắc chứng tự kỷ. (21)

Sulforaphane và bệnh alzheimer

Các nhà nghiên cứu đang bắt đầu đề xuất các thử nghiệm trên người về tác dụng của sulforaphane đối với bệnh alzheimer. Chúng vẫn chưa được hoàn thành. Nhưng một số nghiên cứu liên quan đến các đối tượng động vật đã được thực hiện.

Trong một nghiên cứu, 48 con chuột được chia thành 3 nhóm. Một nhóm đối chứng, một nhóm mắc bệnh alzheimer (AD) và một nhóm mắc AD đang được điều trị bằng sulforaphane.

Nhóm bệnh alzheimer nhận sulforaphane có mức lắng đọng β-Amyloid có hại trong não thấp hơn. Họ cũng có hàm lượng glutathione peroxidase cao hơn giúp bảo vệ não khỏi tác hại của các gốc tự do.

Những con chuột được điều trị bằng sulforaphane có hiệu suất tốt hơn trong thử nghiệm mê cung nước và ngoài cánh đồng. Điều này cho thấy não của chúng hoạt động tốt hơn so với những con chuột không được bổ sung sulforaphane.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng sulforaphane nên được xem xét sử dụng để ngăn ngừa bệnh alzheimer. Và trong liệu pháp trị liệu cho những người đã mắc bệnh này. (22)

Sulforaphane giúp ngăn ngừa ung thư

Việc chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt đã tăng lên do xét nghiệm PSA tăng lên và dân số già. Và đến 48% trường hợp có thể biểu hiện sự tiến triển của PSA sau một lần kiểm tra tiếp theo.

Nhưng vì những rủi ro liên quan đến điều trị ung thư, nhiều nam giới đã chọn một chương trình “giám sát tích cực” cho đến khi có bằng chứng về sự tiến triển của ung thư.

Vấn đề là không có can thiệp y tế nào cho những nam giới đã chọn phương pháp giám sát tích cực có thể làm giảm nguy cơ tiến triển ung thư của họ.

Rất may, chúng tôi có một giải pháp tự nhiên đang được chứng minh là có hiệu quả cao. Và giải pháp đó sử dụng các chất bổ sung nootropic tự nhiên như sulforaphane.

Một nghiên cứu có tên là Effect of Sulforaphane on Prostate CAncer PrEvention (ESCAPE) là một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi 3 cánh tay được thực hiện ở Anh.

Nghiên cứu đã xem xét cách sulforaphane ảnh hưởng đến ung thư tuyến tiền liệt. Trong nghiên cứu này với 49 bệnh nhân, họ đã cho những người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt nguy cơ thấp hoặc nguy cơ trung bình ăn súp bông cải xanh.

Bệnh nhân được chia thành 3 nhóm. Tất cả các nhóm được yêu cầu ăn 300 mL súp bông cải xanh mỗi tuần trong 12 tháng. Bông cải xanh chứa nhiều glucoraphanin, là tiền chất của sulforaphane.

Mỗi nhóm ăn súp có nồng độ glucoraphanin ở mức độ khác nhau. Sau đó, các nhà nghiên cứu đo biểu hiện gene trong mô tuyến tiền liệt được sinh thiết khi bắt đầu thử nghiệm và khi kết thúc thử nghiệm.

Một sự thay đổi trong biểu hiện gene có thể cho thấy sự tiến triển của sự phát triển ung thư. (23)

Bệnh nhân trong nhóm ăn nhiều glucoraphanin có biểu hiện gen khỏe mạnh nhất. Và cho thấy hàm lượng sulforaphane cao hơn trong tuần hoàn của họ.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng Sulforaphane giúp giảm nguy cơ tiến triển của ung thư. (24)

LIỀU LƯỢNG KHUYẾN NGHỊ

Liều lượng sulforaphane khuyến nghị là 35-60 mg mỗi ngày.

Nhưng các chất bổ sung Sulforaphane khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra nhãn hoặc trang web của nhà sản xuất để biết liều lượng cụ thể cho chất bổ sung bạn đang sử dụng.

TÁC DỤNG PHỤ

Sulforaphane không độc hại và an toàn khi được tiêu thụ ở dạng thô từ bông cải xanh, mầm bông cải xanh hoặc cải xoăn.

Khi được dùng như một chất bổ sung nootropic, sulforaphane có rất ít tác dụng phụ nếu được dùng ở liều lượng khuyến cáo. Nhiều hơn KHÔNG tốt hơn và có thể độc hại.

Sulforaphane hiếm khi gây tăng khí gas trong đường ruột, táo bón hoặc tiêu chảy.

Sulforaphane an toàn trong thời kỳ mang thai hoặc cho con bú khi được lấy từ nguồn thực phẩm hoàn toàn như bông cải xanh, mầm bông cải xanh, cải kale,… Người ta chưa biết tính an toàn của sulforaphane như một chất bổ sung trong thời kỳ mang thai và cho con bú vì vậy nên tránh dùng.

Sulforaphane là một nguồn lưu huỳnh, vì vậy chất bổ sung có thể có mùi khó chịu tùy thuộc vào cách nó được sản xuất.

Đọc thêm về sulforaphane tại đây

SẢN PHẨM THE AN KHUYÊN DÙNG