Mô tả
Lucuma là quả của cây Pouteria lucuma có nguồn gốc từ Nam Mỹ.
Với biệt danh là “vàng của người Inca”, lucuma đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống ở Nam Mỹ trong nhiều thế kỷ.
Ngày nay nó phổ biển ở dạng bột bổ sung vì nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng.
Hơn nữa, do có vị ngọt nên nó được sử dụng như một chất thay thế lành mạnh hơn cho đường ăn và các chất làm ngọt phổ biến khác.
LỢI ÍCH CỦA LUCUMA
– Lucuma có lượng canxi tương đương một ly sữa bò, cũng như một lượng dồi dào beta-carotene (một chất chống ung thư), kẽm, sắt, vitamin C, niacin (B3) và chất xơ. Nó cũng chứa 14 khoáng chất vi lượng thiết yếu.
– Cung cấp chất xơ
Bột Lucuma cũng cung cấp một lượng tương đối chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Chất xơ không hòa tan ngăn ngừa táo bón bằng cách giúp thức ăn di chuyển trơn tru trong ruột.
Chất xơ hòa tan cung cấp thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó sản sinh ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) như acetate, propionate và butyrate. Sau đó, chúng được sử dụng làm thức ăn cho các tế bào trong ruột, giữ cho chúng khỏe mạnh.
Các chất béo chuỗi ngắn này cũng bảo vệ chống lại chứng viêm và cải thiện các triệu chứng của rối loạn đường ruột, bao gồm hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.
– Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Lucuma chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt giàu polyphenol và carotenoid, hai nhóm chất chống oxy hóa được biết đến với đặc tính chống viêm, chống ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Nó đặc biệt chứa nhiều xanthophylls, một nhóm các carotenoid chịu trách nhiệm tạo ra màu vàng của lucuma được cho là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe của mắt và thị lực.
Lucuma cũng chứa nhiều vitamin C, một chất dinh dưỡng có đặc tính chống oxy hóa, đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể, chẳng hạn như hỗ trợ thị lực, hệ thống miễn dịch mạnh mẽ và sức khỏe tim mạch.
– Kiểm soát lượng đường, bảo vệ chống lại tiểu đường type 2
– Tăng cường sức khỏe tim mạch và chống lại bệnh cao huyết áp
– Thay thế đường trong việc tạo ngọt, dễ dàng pha chế trong nhiều công thức smoothie, bánh. Chỉ số GI thấp tự nhiên làm cho nó an toàn với bệnh nhân tiểu đường và tuyệt vời cho mọi người để giúp ổn định lượng đường trong máu. Nó có thể được thay thế cho đường thông thường theo tỷ lệ 2: 1 (2 muỗng Lucuma cho 1 muỗng đường)
Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.
Chưa có đánh giá nào.