Ăn uống là cách tốt nhất để nhận dinh dưỡng chứ không phải các loại thực phẩm chức năng ?
Hãy thử tìm hiểu khái niệm về dinh dưỡng tự nhiên & loại dinh dưỡng tổng hợp.
Dinh dưỡng tự nhiên có nguồn gốc từ thực phẩm toàn phẩm (whole food). Ở dạng whole food, chúng không chỉ là 1 loại dinh dưỡng đơn lẻ mà chúng cung cấp cả chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, enzyme…Tất cả chúng kết hợp với nhau để hỗ trợ, tăng cường hiệu quả của nhau, giúp chúng có sinh khả dụng tốt nhất.
Dinh dưỡng tổng hợp là các chất dinh dưỡng được cô lập, được tạo ra một cách nhân tạo, mục đích để mô phỏng cách thức hoạt động của các chất dinh dưỡng tự nhiên trong cơ thể.Ví dụ
Vitamin B1 tự nhiên (thiamin) là loại vitamin tan trong nước được tạo ra bởi thực vật liên kết với phốt phát. Quá trình tiêu hóa giải phóng B1 bằng cách sử dụng enzyme chuyên biệt nhắm vào phốt phát.
Vitamin B1 tổng hợp (thiamine mononitrate/thiamine hydrochloride) được làm từ nhựa than đá, amoniac, acetone và axit hydrochloric. Nó hấp thụ kém hơn do không liên kết với phốt phát. Vitamin B1 có cấu trúc tinh thể, nhiều loại vitamin tổng hợp là tinh thể, nó có thể gây thiệt hại và tích lũy khoáng chất ở những nơi không cần thiết như các khớp.
Các loại vitamin tự nhiên 100% thực vật hữu cơ như An vẫn bán không phải là loại dinh dưỡng tổng hợp này, nhưng nó cũng không phải dạng whole food. Vì vậy An cũng không ham hố các loại vitamin này cho lắm và bạn cũng không cần thiết phải dùng nếu bạn vẫn đang ăn uống bình thường được.
Vậy thế nào là whole food (dạng thực phẩm toàn phần) ?
Có thể hiểu whole food là dạng thực phẩm chưa qua chế biến hay tinh chế, hoặc chế biến & tinh chế càng ít càng tốt. Bánh mỳ không phải là dạng whole food vì hầu hết nó bị mất lớp cám ( giúp nó mềm, dễ ăn hơn) và bị nướng ở nhiệt độ cao làm hỏng nhiều giá trị dinh dưỡng rồi. Rau bạn luộc cũng không phải whole food vì nhiệt và nước làm mất khá nhiều dinh dưỡng.
Vậy whole food có phải tốt nhất ?
Theo An thì không hoàn toàn, có những loại thực phẩm khi chế biến sẽ cho giá trị dinh dưỡng tốt hơn hoặc lành mạnh hơn. Ví dụ cà chua luộc lên thì tốt hơn ăn sống. Hay người có đường ruột kém mà ăn đồ chưa chế biến sẽ khó tiêu, đau bụng.
Các loại bột An bán (ví dụ bột lựu, việt quất,…) cũng được coi là whole food, vì nó dùng công nghệ sấy lạnh để giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Với An, các loại bột đôi khi tốt hơn nhiều so với đồ tươi. Tại sao? Bạn biết đấy, rau củ sau khi hái xuống sẽ bị mất chất dinh dưỡng rất nhanh. Vì vậy các loại bột rau củ trái cây mà bạn dùng thường sẽ được xử lý ngay sau khi thu hoạch để giữ được chất lượng tốt hơn.
Với mong muốn mang đến một sức khỏe toàn diện hơn. An luôn cố gắng lựa chọn những sản phẩm thực phẩm bổ sung mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhất có thể cho người dùng. Muốn biết An lựa chọn những gì bạn tham khảo phía dưới giúp An nha :)
Sproos® Super Chai Latte là một hỗn hợp hoàn hảo của collagen thủy phân từ cá đánh bắt tự nhiên, bột MCT, sữa dừa, trà đen, gừng, quế, bạch đậu khấu, nhục đậu khấu, tiêu đen, nụ đinh hương và 4 loại nấm chaga, linh chi, lion’s mane, nấm vân chi. Chỉ cần 1 muỗng vào sữa nóng yêu thích là bạn đã có một cốc latte thơm ngon và tốt cho sức khỏe.
500mg các loại nấm chaga, linh chi, lion’s mane, nấm vân chi mỗi muỗng
3g collagen loại I từ cá thủy phân có nguồn gốc từ Bắc Đại Tây Dương
MCT và sữa dừa cung cấp chất béo tốt và độ kem ngậy
Ngon nhất khi pha cùng sữa yêu thích của bạn nhưng pha cùng nước nóng cũng là một lựa chọn đơn giản
Có thể thưởng thức cùng đá, sinh tố, và cà phê
Không ngọt
Sản xuất tại Canada
Trọng lượng: 204g
Collagen Từ Cá Biển Tự NhiênKhông Tạo NgọtCho Tóc & MóngSản Xuất Tại CanadaTăng Miễn DịchSáng DaChống Oxy Hóa
Hỗn hợp siêu thực phẩm hữu cơ: được làm bằng thực phẩm hữu cơ nguyên chất, giàu dinh dưỡng, bao gồm rau xanh thô như tảo xoắn, cỏ lúa mạch, tảo lục, cải xoăn, rau bina, khoai lang, nấm, bông cải xanh và trái cây như acai, táo…
Được sản xuất 100% tại Canada trong cơ sở được chứng nhận SQF, GMP, NSF và HAACP. Tất cả các thành phần của SUBI đều được thử nghiệm 4 lần riêng biệt. Không chứa kim loại nặng, chất gây ô nhiễm và thuốc trừ sâu.
Dinh dưỡng thực phẩm toàn phần: hỗn hợp thực phẩm xanh của SUBI được làm từ 100% thực phẩm tự nhiên nguyên chất và hoàn toàn không có bất kỳ loại vitamin tổng hợp nào.
Hỗn hợp thức uống toàn phần của SUBI với rau xanh giúp kiềm hóa, trái cây và thảo mộc chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của bạn.
Lợi ích tự nhiên: các loại rau xanh được kết hợp với nhau để hỗ trợ lối sống lành mạnh bao gồm lão hóa khỏe mạnh, sức khỏe miễn dịch, năng lượng, cảm giác hạnh phúc tổng thể và phản ứng căng thẳng lành mạnh.
Dùng SUBI là cách dễ nhất để có được khẩu phần rau hàng ngày của bạn.
3 hương vị để bạn thưởng thức: vị nguyên bản, vị đào và vị xoài dứa
Hạn dùng
Không vị (Unflavored) Túi 264g 40 khẩu phần – Hạn dùng tốt nhất: 2025-11-16
Vị đào (Peach) Túi 280g 40 khẩu phần – Hạn tốt nhất: 2025-12-16
Vị xoài dứa (Pineapple Mango) Túi 280g 40 khẩu phần – Hạn tốt nhất: 2025-11-03
Uống ổn, mùi vị không quá khó uống và cũng dễ tiêu hóa không bị khó chịu chướng bụng như nhiều sản phẩm khác ngoài thị trường. Mọi người nên mua dùng ...Thêm
Uống ổn, mùi vị không quá khó uống và cũng dễ tiêu hóa không bị khó chịu chướng bụng như nhiều sản phẩm khác ngoài thị trường. Mọi người nên mua dùng thử!!!!
Mình cũng mới uống đc khoảng hơn 3 ngày. Cảm giác nó ko bị tanh như uống loại omega 3 khác. Hi vọng là phù hợp với bản thân. Sẽ duy trì đều khi cảm th...Thêm
Mình cũng mới uống đc khoảng hơn 3 ngày. Cảm giác nó ko bị tanh như uống loại omega 3 khác. Hi vọng là phù hợp với bản thân. Sẽ duy trì đều khi cảm thấy phù hợp.
