Có rất nhiều cách làm bột protein thực vật giảm cân đơn giản tại nhà mà bạn có thể thực hiện được. Tất cả sẽ có ở bài viết sau.
Để tạo ra thành phẩm thơm ngon, dễ uống và mang lại hiệu quả trong quá trình giảm cân thì không phải ai cũng nắm rõ. Cách làm bột protein thực vật giúp giảm cân bạn cần nắm được nguyên lý của bột protein thực vật với quá trình giảm cân, nguyên liệu nào sẽ giúp bạn có được thành phẩm thơm ngon, dễ uống, hợp giảm cân.
Sử dụng bột protein trong quá trình giảm cân
Nguyên tắc của sự giảm cân chính là quá trình tạo ra sự thâm hụt calo. Sự thâm hụt calo chỉ xảy ra khi bạn tiêu thụ ít calo hơn so với mức tiêu hao. Áp dụng giảm cân bằng cách ăn ít calo hơn, đốt cháy nhiều calo hơn thông qua chế độ luyện tập hoặc bạn có thể áp dụng cả 2 phương pháp.
Khi bạn thiết lập mức thâm hụt calo, các lợi thế trong việc tăng lượng protein mà bột protein thực vật có thể sẽ giúp bạn thực hiện điều đó.
Tăng lượng protein trong quá trình giảm cân chính là cách:
– Tăng cảm giác no: Protein giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, ăn vặt và giúp giảm cân
– Tăng cường trao đổi chất: So với carbs hoặc các chất béo thì protein đòi hỏi nhiều calo nhất trong quá trình tiêu hóa và sử dụng chúng. Chính bởi vậy tăng lượng protein chính là tăng quá trình đốt cháy calo.
– Duy trì khối lượng cơ: Khi bạn giảm cân, đồng nghĩa với việc mỡ và khối cơ sẽ giảm theo. Tiêu thụ đầy đủ protein kết hợp với luyện tập, tăng cường sức đề kháng đồng thời sử dụng nhóm protein thực vật giúp thúc đẩy khối cơ. Điều đó giúp bạn giảm mỡ nhưng cơ không hề bị giảm mà sẽ giữ được sự săn chắc.
Cách làm bột protein thực vật giảm cân
Để có được thành phẩm protein thực vật giúp giảm cân bạn cần thực hiện qua các bước sau.
Lựa chọn nguyên liệu làm bột protein thực vật giảm cân
Có rất nhiều nguyên liệu có thể làm bột protein thực vật. Tìm hiểu cách làm bột protein thực vật trong quá trình giảm mỡ, tăng cơ bạn nên chọn những thành phần phổ biến bao gồm các loại hạt đậu. Bởi trong hạt đậu chữa nhiều dinh dưỡng, đảm bảo ít calo không gây tăng cân, bên cạnh đó trong các loại hạt đậu còn chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể con người.
– Đậu đen: Đậu đen có nhiều chất xơ, làm tăng cảm giác no và giữ cho lượng đường trong máu luôn ổn định. Trong đậu đen có chứa hàm lượng flavonoid cao và các nghiên cứu cho rằng flavonoid trong đậu đen có thể đánh bay mỡ bụng dư thừa.
– Đậu đỏ: là một trong những thực phẩm lý tưởng cho hành trình giảm cân. Protein có trong đậu đỏ làm tăng cảm giác no, đốt cháy calo. Bên cạnh đó hàm lượng chất xơ của đậu đen giúp bạn tăng cảm giác no lâu.
– Yến mạch: Cách làm protein thực vật giảm cân với yến mạch được nhiều người quan tâm bởi những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời và thúc đẩy quá trình giảm cân an toàn từ yến mạch. Yến mạch chứa hỗn hợp chất xơ lành mạnh, carbohydrate phức hợp và lượng protein từ thực vật giúp bạn cảm thấy no. Bên cạnh đó hạt yến mạch còn giúp điều hòa nhu động ruột, ổn định đường huyết, tăng cường miễn dịch
– Gạo lứt: chứa ít carb, ít calo và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu rất tốt trong quá trình giảm cân. Bên cạnh đó gạo lứt còn chứa sắt, kali, vitamin và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
– Mè đen: Ước tính 100g mè đen có đến 8g chất xơ. Ngoài ra mè đen còn chứa lignans khiến cơ thể tiết ra nhiều men gan nhằm đốt cháy chất béo.
Các bước tiến hành làm bột protein thực vật giảm cân
Sau khi có được nguyên liệu chuẩn bị đầy đủ, đảm bảo chất lượng bạn tiến hành làm bột protein như sau:
– Cân tỷ lệ nguyên liệu lần lượt như sau: đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mè đen và gạo lứt tỷ lệ lần lượt sẽ là 1:1:1:0,5:0,5.
– Rửa sạch nguyên liệu, để ráo nước và phơi khô
– Rang từng mẻ nguyên liệu trên chảo đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp. Cho ra khay đựng ủ khăn để giữ được mùi thơm và các loại hạt đạt độ chín sâu.
– Đợi khi nguyên liệu nguội, bạn cho các nguyên liệu vào máy xay khô. Xay sao cho các loại hạt tạo thành hỗn hợp bột mịn, nhuyễn.
– Cho bột ngũ cốc vào trong hũ thủy tinh đã rửa sạch, để khô đóng kín nắp và sử dụng mỗi ngày.
Ngoài ra, nếu bạn là người không có quá nhiều thời gian thì bạn có thể tham khảo ngay dòng sản phẩm protein thực vật sunwarrior blend của chúng tôi
Các lưu ý trong cách làm bột protein thực vật giảm cân
– Khi tìm cách làm bột protein giảm cân, bạn nên chọn nguyên liệu chất lượng. Các loại hạt được mix làm bột cần có chất lượng đồng đều, không sử dụng các loại hạt hư hỏng, hạt lép, hạt mốc. Bởi nguyên liệu kém chất lượng sẽ làm mất giá trị của thành phẩm.
– Bột protein thực vật giảm cân thu được có nhiều chất dinh dưỡng và đường tự nhiên trong thực vật. Để đảm bảo giảm cân hiệu quả trong quá trình làm bột protein thực vật là bạn không cho thêm đường hay hương liệu vào.
– Kết hợp sử dụng bột protein thực vật với trái cây trong các bữa phụ để bổ sung nguồn dưỡng chất, đồng thời tăng thêm hương vị cho món ăn.
– Nên sử dụng bột protein làm bữa ăn phụ hay bữa ăn sau luyện tập. Hạn chế sử dụng làm bữa ăn chính bởi có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng.
Kết luận:
Cách làm bột protein thực vật không quá khó nhưng đòi hỏi bạn cần có kiến thức khi lựa chọn nguyên liệu để có được thành phẩm thơm ngon, chất lượng. Đồng thời quá trình sơ chế, chế biến cần sự tỉ mỉ, cẩn trọng. Lựa chọn bột protein thực vật giúp giảm cân tại Cửa hàng hữu cơ cũng được đa số khách hàng lựa chọn bởi sự đơn giản, tiện lợi, giúp giảm cân hiệu quả. Liên hệ ngay Cửa hàng hữu cơ để sở hữu bột protein thực vật giảm cân ngay hôm nay bạn nhé.